강불로 천천히 끓여 국물 상태를 살피며 뼈를 꺼내고 넣는 과정, 불에 태우는 과정 등 하나하나 정성스럽게 마무리하여 돼지뼈의 풍미와 깊이를 연출한다. 자랑인 국물을 최대한 살린 밀 본연의 향이 느껴지는 주문제작의 가늘고 긴 면. 제면소에 여러 번 방문해서 '바카나시'만의 배합과 제법으로 만든 면을 사용한 라멘입니다.
오뎅이 세금 포함 143엔부터 등 저렴한 가격의 일품 메뉴가 다양하게 준비되어 있다! 대표 메뉴인 '닭날개 튀김'도 세금 포함 209엔으로 인기 메뉴다! 그 밖에도 만두와 차슈의 모둠 메뉴인 '교자'와 바삭바삭한 식감이 중독성 있는 '바삭바삭한 돼지 다리 구이' 등 술안주로도 좋은 메뉴가 준비되어 있다! 마무리의 라멘도 빼놓을 수 없다!
연회 코스는 3500엔~5000엔 코스까지 3가지 플랜을 준비! 명물인 닭날개, 오뎅, 구운 밥과 마무리로 라멘이 포함된 코스까지! 음료 무제한 포함으로 마음껏 즐길 수 있습니다.
런치 타임 한정의 저렴한 세트 메뉴! 좋아하는 라멘에 만두와 밥, 차슈덮밥, 야키메시, 소고기 덮밥까지 다양한 조합으로 식사할 수 있습니다! 꼭 이용해 주세요!